Ingredientes
125gr de açúcar;
60gr de manteiga;
1 colher (de chá) de fermento;
raspa de limão;
2 ovos;
100ml de leite;
250gr de farinha.
Amassar bem o açúcar+manteiga+fermento. Juntar os ovos+leite+farinha aos poucos. Repousar por 20 a 30m. Untar forminhas com manteiga (ou forrar com papel vegetal) e levar ao forno a 200ºC por 10m, reduzindo de seguida para 180ºC, cozendo por mais 20m.
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