1 colher (de sopa) de azeite;
160 ml de água;
150 ml de leite de soja;
2 colheres (de café) de sal;
1 colher (de sopa) de mel;
420 grs de farinha tipo 55;
80 grs de farinha de quinoa;
fermento de padeiro.
Misturar todos os ingredientes pela ordem indicada.
Programa integral, côr clara.
Ingredientes para 750 grs.
A quinoa confere um paladar muito específico a este pão, o que não agrada a todos os gostos, dado o seu sabor forte e marcante.
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