Aqui fica mais uma receita, desta vez de uma saborosa pizza - que, modéstia à parte, faz jus às pizzas das pizzarias.. A massa foi feita na Máquina de fazer pão, o que torna todo o processo mais simples, prático e limpo.
Ingredientes para a massa:
1 copo de água;
3 copos de farinha de trigo 55;
2 colheres de sopa de azeite;
sal qb;
fermento em pó royal.
Colocar os ingredientes pela ordem indicada na cuba da máquina e selecionar o ciclo 'massa'. Após o ciclo terminar, moldar um círculo com a massa e picar com um garfo. Rechear com ingredientes a gosto - nesta pizza usei polpa de tomate, atum, linguiça, orégãos, queijo ralado e ovos.
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