Queques de iogurte

Ingredientes:
3 ovos;
1 iogurte natural;
2 copos (do iogurte) de açúcar;
3 copos (do iogurte) de farinha;
1/2 copo (do iogurte) de azeite;
1 colher (de sopa) de açúcar baunilhado;
raspas de limão qb;
1 colher (de chá) de fermento em pó.

Pré-aquecer o forno a 180º. Bater os ovos com os açúcares; juntar o iogurte + farinha + fermento e misturar bem. Acrescentar o azeite + raspa de limão. Colocar o preparado em forminhas para queques e levar ao forno por cerca de 20m.