Bolo de chocolate (15 anos do meu André!)
Misturar na batedeira 6 ovos com 3 chávenas de açúcar e 1,5 chávena de óleo. Bater tudo muito bem. Misturar 1,5 colher (de sopa) de cacau em pó com 1,5 chávena de água a ferver e adicionar ao preparado anterior. Acrescentar 3 chávenas de farinha e bater bem (a massa ficará com uma consistência líquida). Untar uma forma e verter a massa. Levar ao forno médio a cozer. Entretanto, num tachinho, verter 1 lata de leite condensado e 1 tablete de chocolate de culinária aos pedaços. Mexer até o chocolate derreter. Desenformar o bolo ainda quente e cortar ao meio. Rechear com creme e montar o bolo. No final, cubrir o bolo com o restante creme e levar ao frigorífico. Servir bem fresco decorado com morangos ou cerejas.
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