As minhas bolachas


Ingredientes
125g de açúcar;
1 ovo;
80g de margarina;
2/3 de um pacote de nata;
250g de farinha;
1/2 colher (de chá) de fermento.

Bater o ovo+açúcar+nata+margarina amolecida. Acrescentar o fermento+farinha e mexer bem. Colocar a massa num saco de pasteleiro e formar montinhos a gosto num tabuleiro forrado a papel vegetal. Levar ao forno a 180ºC, por cerca de 15m. Depois de arrefecer, guardar numa lata para ter sempre à mão! Ótimas para acompanhar um cházinho ou para, simplesmente, nos rendermos à gulodice!

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