Sconnes

Ingredientes

450gr de farinha;

2 colheres (de chá) de fermento;

80gr de açúcar;

2,5dl de leite;

1 ovo;

sal qb;

50gr de margarina.

Misturar bem a frinha+fermento+sal++açúcar+leite morno com a margarina+ovo. Envolver bem, sem bater. Dispor montinhos da massa, afastados uns dos outros, num tabuleiro forrado a papel vegetal. Cozer no forno a 200ºC por 15 m.

Servir ainda quente com compota, manteiga ou com o que tiver à mão (ou à boca), desde que satisfaça o pecado da gula!